可以用來製作（zuò）餐具的不鏽（xiù）鋼有哪些（xiē）

雖（suī）然說不鏽鋼的材質有很多優點，但其實並不是所有的不鏽（xiù）鋼都可以（yǐ）用來製作餐具的，不鏽鋼也分成很多不同的類型，每一種類型的不鏽鋼都有其不同的功（gōng）能，尤（yóu）其是用來製作餐具的不鏽鋼，更是有著嚴格的要（yào）求和規定。製作成餐具之後，不鏽鋼就會（huì）直（zhí）接和食物（wù）進行（háng）接觸，如果不符（fú）合標準的話，那我很有可能會危害到我們的（de）健康，因此我國對於和食（shí）物直接接觸的食品及不鏽鋼也是有利於嚴格的規定。目前市麵上隻有符合國家強製標準GB4806.9-2016《食品安全（quán）國家標準 食品接（jiē）觸用金屬材料及製品》的不鏽鋼才能被稱為食品級不（bú）鏽鋼，在這（zhè）個標（biāo）準當中對不鏽鋼（gāng）產品中的砷、鎘、鉛、鉻、鎳五種重金屬的在特定測量方法下的遷移量上限做出了限製。我們比較熟悉的304不鏽鋼就算是（shì）一種食品級不鏽鋼，可以（yǐ）用來製作普通的處方散具，在此以外還有（yǒu）316不鏽鋼，316不鏽鋼的含鎳量比304更高，所以耐腐蝕性也更好強一些，而且在（zài）製作的過程當中還加入了（le）其他元素，因（yīn）此這種316不鏽鋼（gāng）主要是應用於（yú）食品（pǐn）工業或者是外科手術器材。我們在購買不（bú）鏽鋼餐具或者是其他廚具的（de）時候，一定要看清楚上麵是否標注了304或者是316，其他（tā）類型的不鏽鋼一定不（bú）要購買，尤其是劣質的不鏽鋼，很有可能會含有一些（xiē）重金屬元素，對我們（men）的身體健康也存在很大的危害。

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